现代家政服务与管理
专业介绍
本专业培养掌握本专业知识和技术技能,具备职业综合素质和行动能力,面向居民服务业,能够从事整理收纳师、家务服务员、婴幼儿发展引导员、养老护理员、保育师、职业培训师等工作的高技能人才。
男女比例
开设课程
家政学概论
系统介绍家政学的学科体系、研究对象与发展历程,涵盖家庭管理、家政服务等核心领域,帮助学习者建立家政学的基础认知框架。
家庭教育
学习家庭教育的基本理论、方法与实践策略,涵盖教育理念、教学设计与评价反馈等内容,培养学生的教育教学能力与专业素养,服务现代家政服务与管理专业领域的教育实践需求。
营养与膳食
学习营养与膳食的基本理论与核心知识,涵盖该领域的重要概念、方法体系与前沿发展,培养学生的专业素养与实践能力,为海警后勤管理专业的深入学习与职业发展奠定坚实基础。
家庭管理
学习家庭管理的基本理论、方法与实践技能,涵盖管理流程、决策方法与组织运营等内容,培养学生的管理思维与执行能力,服务现代家政服务与管理专业领域的管理需求。
老年照护
学习老年照护的基本理论与核心知识,涵盖该领域的重要概念、方法体系与前沿发展,培养学生的专业素养与实践能力,为现代家政管理专业的深入学习与职业发展奠定坚实基础。
母婴照护
学习母婴照护的基本理论与核心知识,涵盖该领域的重要概念、方法体系与前沿发展,培养学生的专业素养与实践能力,为现代家政服务与管理专业的深入学习与职业发展奠定坚实基础。
管理学基础
梳理管理学核心基础内容,涵盖管理职能、组织行为、管理环境等,为学习者建立管理学基础认知框架。
家庭理财
学习家庭理财的基本理论与分析方法,涵盖核心概念、运行机制与政策工具等内容,培养学生的经济分析能力与专业素养,服务家政学专业领域的理论研究与实践应用。
心理学基础
讲解心理学的基础理论与核心概念,包括认知、情绪、动机等心理过程,学习基本研究方法,为心理学专业学习奠定基础。
健康管理
学习健康管理的基本理论、方法与实践技能,涵盖管理流程、决策方法与组织运营等内容,培养学生的管理思维与执行能力,服务家政学专业领域的管理需求。
烹饪基础
系统介绍烹饪的基本概念、理论框架与研究方法,涵盖核心知识体系与发展脉络,为现代家政服务与管理专业后续课程学习奠定扎实的理论基础,培养学生的学科素养与分析能力。
社区服务
学习社区服务的基本理论与核心知识,涵盖该领域的重要概念、方法体系与前沿发展,培养学生的专业素养与实践能力,为社区管理与服务专业的深入学习与职业发展奠定坚实基础。
法律基础
系统介绍法律的基本概念、理论框架与研究方法,涵盖核心知识体系与发展脉络,为警卫学专业后续课程学习奠定扎实的理论基础,培养学生的学科素养与分析能力。
服务礼仪
教授服务行业(如酒店、零售)的礼仪规范(仪容仪表、沟通技巧、服务流程),涵盖不同场景下的礼仪应用,培养学生的职业素养与服务意识,解决服务过程中的人际互动与客户满意度问题。
急救技术
学习急救技术的原理、方法与应用实践,涵盖关键技术要点与操作规范,培养学生的技术应用能力与创新精神,服务医养照护服务专业领域的技术发展需求。
沟通技巧
讲解口头与书面沟通的实用技巧,包括倾听、表达、说服与冲突解决,解决日常与职场沟通中的效率低、误解多的问题,提升沟通能力。
团队协作训练
通过团队建设活动、协作项目和角色扮演等方式,训练沟通表达、分工合作、冲突协调等团队工作技能,提升跨专业协作和集体问题解决的能力。
创新创业基础
介绍创新思维方法和创业基础知识,涵盖创意产生、机会评估、商业计划书撰写和创业风险管理,激发学生的创新意识和创业精神。
数据分析基础
讲授数据收集、清洗、探索性分析和可视化的基本方法,学习使用Excel、Python或SPSS等工具处理结构化数据,为各专业的数据驱动决策奠定技能基础。
学术论文写作
系统讲授学术论文的结构规范、文献引用、论证逻辑与写作技巧,从开题报告到终稿修改全流程指导,帮助学生完成高质量的学术写作。
科研训练
通过参与导师课题或独立小型研究项目,让学生亲历科研全过程——从文献调研、方案设计到数据收集和成果汇报,培养基础科研素养和创新思维。
培养目标
职业面向
面向家庭事务服务与管理、家政培训与家政企业基层管理、家庭成员照护等技术领域。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和家居物品整理与收纳、家庭营养与膳食搭配、家庭成员照护、家政行业培训方法及相关法律法规等知识,具有整理收纳、家宴策划与制作、家庭成员照护、家政人员培训方案制订与实施等能力,具有以人为本的服务精神和信息素养,能够从事家庭环境管理、家庭营养与膳食指导、家庭成员照护、家政人员培训等工作的高素质技术技能人才。
能力要求
- 01
具有应用现代家庭服务活动相关的国家法律、行业规定,恪守家政职业道德准则和行为规范的能力;
- 02
具有将家庭营养与膳食指导、母婴照护、幼儿照护、老年照护等方面的专业理论知识应用于实际工作的能力;
- 03
具有家庭整理与收纳、家庭插花与茶艺等家庭服务所必需的能力;
- 04
具有熟练完成孕产妇生活照护与营养配餐、婴幼儿生活照护与早期发展指导、老年人生活照护与安全看护等能力;
- 05
具有运用新媒体工具、互联网技术及现代教育技术开展家政从业人员培训的能力;
- 06
具有适应家政服务业数字化发展需求的基本数字技能;
- 07
具有探究学习、终身学习和可持续发展能力。
实习实训
对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行家庭整理与收纳、家宴策划与组织、家庭成员照护、家政服务人员培训等实训。在家政服务企业、家政培训机构、社区服务中心等单位进行岗位实习。
