园艺技术
专业介绍
本专业培养掌握本专业知识和技术技能，具备职业综合素质和行动能力，面向蔬菜、食用菌及园艺作物种植、水果种植等行业的园艺技术人员、园艺作物种子（苗）繁育生产人员、园艺作物生产人员，园艺作物生产服务人员，园艺作物病虫害防治人员和园艺产品、农资营销人员等职业，能够从事园艺作物生产、种子种苗繁育、园艺技术服务、园艺产品及农资营销、园艺企业经营管理等工作的高技能人才。
男女比例
开设课程
园艺学概论
系统介绍园艺学的基本概念、理论框架与研究方法，涵盖核心知识体系与发展脉络，为园艺技术专业后续课程学习奠定扎实的理论基础，培养学生的学科素养与分析能力。
蔬菜栽培技术
学习蔬菜栽培技术的原理、方法与应用实践，涵盖关键技术要点与操作规范，培养学生的技术应用能力与创新精神，服务园艺技术专业领域的技术发展需求。
果树栽培技术
学习果树栽培技术的原理、方法与应用实践，涵盖关键技术要点与操作规范，培养学生的技术应用能力与创新精神，服务园艺技术专业领域的技术发展需求。
花卉栽培技术
学习花卉栽培技术的原理、方法与应用实践，涵盖关键技术要点与操作规范，培养学生的技术应用能力与创新精神，服务园艺技术专业领域的技术发展需求。
植物保护技术
学习植物保护技术的原理、方法与应用实践，涵盖关键技术要点与操作规范，培养学生的技术应用能力与创新精神，服务现代种业技术专业领域的技术发展需求。
土壤与肥料
学习土壤与肥料的基本理论与实践技术，涵盖核心知识、生产技术与管理方法等内容，培养学生的农业科学素养与实践能力，服务现代农业技术专业领域的农业生产与发展需求。
园艺产品贮藏加工
学习园艺产品贮藏加工的基本原理与工艺方法，涵盖设计理论、制造技术与质量控制等内容，培养学生的工程设计能力与制造技术素养，服务园艺专业领域的工程应用需求。
设施园艺
学习设施园艺的基本理论与实践技术，涵盖核心知识、生产技术与管理方法等内容，培养学生的农业科学素养与实践能力，服务园艺技术专业领域的农业生产与发展需求。
植物生理学
研究植物的生理过程（如生长发育、物质代谢、逆境响应）及调控机制，学习生理实验技术，为植物栽培、育种等提供生理理论支撑。
园林规划设计
学习园林规划设计原理与方法，涵盖场地分析、功能布局、空间营造等，解决不同尺度园林空间（公园、居住区等）的规划设计问题，培养系统设计思维。
农业气象学
学习农业生产与气象条件的关系，包括气候对作物生长的影响、气象灾害防控，为农业减灾与增产提供气象支撑。
遗传育种基础
系统介绍遗传育种的基本概念、理论框架与研究方法，涵盖核心知识体系与发展脉络，为园艺技术专业后续课程学习奠定扎实的理论基础，培养学生的学科素养与分析能力。
组织培养技术
学习组织培养技术的原理、方法与应用实践，涵盖关键技术要点与操作规范，培养学生的技术应用能力与创新精神，服务园艺技术专业领域的技术发展需求。
农产品营销
学习农产品营销策略、渠道管理与消费者行为分析，解决农产品从生产到消费的价值实现问题，提升市场占有率。
园艺机械
学习园艺机械的基本原理与工艺方法，涵盖设计理论、制造技术与质量控制等内容，培养学生的工程设计能力与制造技术素养，服务园艺技术专业领域的工程应用需求。
无土栽培技术
学习无土栽培技术的原理、方法与应用实践，涵盖关键技术要点与操作规范，培养学生的技术应用能力与创新精神，服务设施园艺专业领域的技术发展需求。
社会实践
组织学生深入社区、企业或乡村开展调研、志愿服务和专业实践，在真实社会环境中锻炼综合能力，增强社会责任感和专业使命感。
毕业设计指导
针对毕业设计（论文）的全过程进行系统指导，涵盖选题、方案制定、实施过程管理和答辩准备，帮助学生高质量完成毕业环节的综合训练。
计算机应用基础
学习计算机基本操作、操作系统、网络基础及办公软件，掌握计算机入门技能，解决计算机基础应用与操作中的常见问题。
行业前沿讲座
邀请行业专家和企业高管分享行业最新动态、技术趋势和职业发展经验，帮助学生了解行业实际需求，缩小校园学习与职场之间的认知差距。
培养目标
职业面向
面向农业技术员等职业，园艺作物生产、种子种苗繁育、园艺技术服务、园艺企业经营与管理等岗位（群）。
培养目标定位
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和园艺作物生长发育规律、土壤与肥料、植物遗传育种及相关法律法规等知识，具备园艺作物生产、种子种苗繁育、测土施肥、园艺作物病虫害防治等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事园艺作物生产、种子种苗繁育、园艺技术服务、园艺产品应用与营销、园艺企业经营管理等工作的高素质技术技能人才。
能力要求
- 01
具有应用数字技术、组织培养方法进行园艺种子种苗生产的能力；
- 02
具有常见果树、蔬菜和花卉生产能力；
- 03
具有园艺作物病虫草害绿色防控能力；
- 04
具有规范使用、维护现代园艺装备的能力；
- 05
具有应用互联网技术开展园艺产品营销的能力；
- 06
具有常见园艺作物育种和园艺产品开发与应用的能力；
- 07
具有绿色低碳、节能减排理念，掌握绿色园艺和生态农业生产方式；
- 08
具有不断学习应用园艺业新知识、新技术技能的能力；
- 09
具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
实习实训
对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行园艺作物识别，果树、蔬菜、花卉的露地与设施生产，园艺作物病虫害识别与防治，园艺产品应用与营销等实训。在园艺生产场、园艺产品与农资营销企业、园艺技术服务企业等单位进行岗位实习。